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Kontinuierliche Bratmaschine

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August 26, 2025
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Der kontinuierliche Maschenbandfrittierer ist aus lebensmittelechtem Edelstahl 304 gefertigt und hauptsächlich für die kontinuierliche Verarbeitung von Nüssen, Fleisch, Pasta und Gemüse konzipiert, wie z. B. frittierte Erdnüsse, dicke Bohnen, grüne Erbsen und Puffgebäck. Eine SPS steuert den Kreislauf der Ölpumpe und des Filtersystems, während ein Thermoöl-Wärmetauscher den Wärmeaustausch bereitstellt. Die Maschine steuert den Ölfluss an drei Einlässen, regelt den Frittiertemperaturbereich und passt verschiedene Frittierprozesse an. Während das Material entlang des doppelten Maschenbandes transportiert wird, kommt es in vollem Kontakt mit dem heißen Öl in der Frittiermaschine.
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